Alimentazione e degenerazione maculare: cosa mangiare tutti i giorni per una prevenzione efficace

La degenerazione maculare è una malattia degenerativa che colpisce la macula, una piccola porzione della retina, in grado di assicurare la visione distinta delle immagini.

Quando, per cause dovute all’età o all’ereditarietà familiare, insorge una perdita della visione centrale del campo visivo o una distorsione  delle immagini, l’oculista accerta tramite esami specifici (esame del fondo oculare, fluoroangiografia e  OTC) il deterioramento della macula.

Quali sono le principali cause della degenerazione maculare?

In Italia circa un milione di persone soffre di degenerazione maculare. L’analisi demografica rivela che sono più le donne, rispetto agli uomini, in età avanzata a soffrirne.

Un fattore predisponente è certamente l’avanzare degli anni, ma esistono anche altri fattori, spesso combinati che portano alla diagnosi della malattia. Tra questi ci sono:

• Fumo
• Abuso di alcol
• Scarsa attività fisica
• Eccesso di peso
• Esposizione eccessiva alla luce solare senza adeguata protezione oculare
• Malattie oculari preesistenti
• Malattie sistemiche (come diabete, ipertensione e alterazioni metaboliche)

Lo stile di vita sano è quindi la prima arma che abbiamo a disposizione per contrastare l’insorgenza di questa patologia che, in alcuni casi, può portare alla cecità.

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I migliori cibi per contrastare la degenerazione maculare: mettiamo la prevenzione nel piatto

Chi soffre di degenerazione maculare deve prestare grande attenzione all’alimentazione tutto l’anno, ma soprattutto in estate, per rallentarne il più possibile la progressione.

Il tuo oculista può consigliarti alcuni alimenti particolarmente benefici ricchi di antiossidanti, di vitamina A, C e E , cibi poveri di grassi, altri ricchi di zeaxantina e luteina, zinco, selenio e rame

Scopriamo quali sono i migliori alleati per la vista a tavola:

• la Vitamina A si trova in: albicocche, melone, mango, carote, peperoni rossi, ricotta parzialmente scremata, patate dolci
• la Vitamina C abbonda in: broccoli, cavoletti di Bruxelles, peperoni rossi
• La Vitamina E si trova in gran quantità in: mandorle, semi di girasole, germe di grano

• la Zeaxantina e la luteina sono contenute in misura maggiore in: broccoli, spinaci, mais e uova, cavolo riccio e cappuccio, lattuga, zucca,semi di zucca, arance e papaia

• Zinco, Selenio e Rame sono particolarmente abbondanti in: ceci, ostriche, frutti di mare, yogurt e carne rossa

• Il pesce azzurro (sgombri, sardine, alici, palamita, aringhe ) e il salmone sono una miniera di sostanze antiossidanti e di Omega 3: sono consigliabili in tutte le diete per l’alto apporto di sostanze benefiche per la vista e, in generale, per un’alimentazione povera di grassi

  Un consiglio in più: the verde e pomodori durante l’estate contro la maculopatia

  • Durante l’estate è bene prendere qualche precauzione in più. Il grande caldo e la luce solare intensa sono nemici giurati della degenerazione maculare; per questo ti suggeriamo di non far mancare mai a tavola i pomodori freschi, ricchi di licopene che insieme ai beta-carotenoidi creano una barriera contro i raggi uv e i radicali liberi, e di scegliere il the verde per dissetarti.

    Infine, non dimenticare gli occhiali da sole per schermarti dai raggi UV: scegli le lenti sicure insieme al tuo ottico, capaci di assorbire le radiazioni UVA e UVB, con un alto potere filtrante (da 3 a 4) e marcatura CE, che assicura la conformità europea.

    Cosa mangiare in caso di degenerazione maculare senile?

    Anche per chi è anziano, valgono le stesse regole. La degenerazione maculare senile è dovuta all’età che avanza e non ha altre concause. Per questo, oltre a cercare di mantenere uno stile di vita sano, fare un minimo di movimento, come passeggiate o attività fisica leggera, il consiglio è sempre quello di indossare occhiali da sole certificati per proteggere la vista, idratarsi e contrastare l’avanzamento della maculopatia con la giusta alimentazione.

     

     

    Se hai altre domande sulla degenerazione maculare, puoi scriverci nei commenti o consultarci direttamente.

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